Café Ayacuchano

"Más que un café, turismo con propósito"

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Perfiles de curva y transformación química.

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Análisis sensorial y calibración Q-Grader.

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Fermentaciones controladas y experimentales.

"Gracias a la Escuela, logré exportar mi primer microlote a Europa este 2026. La formación en procesos fue la clave del éxito."
Juan Quispe Caficultor de La Mar ✓ Graduado 2025

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